枣是我国特有的果品，国内已有4000多年栽培历史。我国入世及种植业结构调整以后，枣树这一古老品种得到了迅速发展，产量已突破百万吨，占世界枣品总产量98％以上。根据国际市场枣产品需求，我国枣产品出口有着无限商机，目前国内枣产品出口仅为万吨，均以干品为主，主要出口日本、新加坡及港澳地区，均属我国临近地区，而鲜枣出口几乎等于零，随着我国保鲜技术的发展，鲜枣出口又将面临良好的商业机遇。（苏文） 
 
　　（来源：中国食品产业网）