时下加料果汁广受欢迎

　　果汁及果汁饮料是近年发展较快的品种之一，果汁饮料在整个饮料市场中所占的比例也越来越大，预计此类型的饮料仍将保持高速增长的势头。另外，随着人们生活水平的不断提高，100%果汁将会得到越来越多消费者的认可，现市场上有味全的100%葡萄汁、汇源的100%桃汁及100%橙汁，未来可能会出现更多的100%果汁品种。如100%白葡萄汁、100%橙汁、100%蔓越莓汁、100%杨梅汁等。橘子和苹果口味仍旧占据优势，葡萄、梨、桃口味会后来居上，像酸果蔓、石榴等口味也会受到欢迎。果汁经过多年的发展，已经相当成熟，并且推广了内含果肉的果汁，这似乎与时下年轻人，修内含讲健康、追时尚的特性不谋而合。

　　有内涵

　　加料果汁广受欢迎

　　中国的果汁品牌，大大小小的有100多家，大多以美女或卡通美少女代言，形成了美女云聚、香风万里的壮丽景观。形形色色的美女果汁广告在影视、报刊、杂志媒体上铺天盖地涌来；五彩缤纷的美女果汁饮料以大军压境的态势占据了超市货架半壁江山。喜新厌旧的购买者闻风而动，看谁最靓眼睛就盯着谁的，听谁吆喝得最好就买谁的。霎时间，果汁饮料成了当今饮料市场的主角。

　　果汁是用新鲜水果榨取的液体。果汁饮料则是用水果汁作为原料制作而成的饮料。可口可乐率先推出有果肉的果汁后，旋即大受欢迎，原因是“它的口味更容易使人相信它是‘正真的果汁’”。有营销专家甚至表示：它与当今年轻人追求内涵的意愿相吻合。

　　可口可乐的果粒橙推出之后，凭借鲜明阳光的形象、扎实厚重的口感迅速赢得了消费者的心，并在市场上占据了一席之地。这种看似和普通果汁毫无区别的饮料具有难以想象的潜力。2005年，果粒橙才推广至整个中国市场，上市不久果粒橙很快攻克广州、占据上海，落脚北京，并向中原和北方市场渗透；仅一年后，其国内销量便增长了78%。2008年，果粒橙将作为可口可乐的代表性子品牌出现在奥运赛场，以便塑造这家饮料巨头健康、时尚的新形象。

　　够健康

　　迎合市场消费需求

　　做SAP、练瑜伽、做运动、勤美体，现在的年轻人特别是漂亮的眉眉做的这一切，除了爱美之外，更重要的就是要追求健康。

　　随着高收入人群生活方式的改变，人们更加关注健康，果汁饮料以补充维生素的形象出现自然吸引众人目光，而且随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者都认为PET(塑料瓶)饮料更显时尚潇洒，具有喜欢流行特质的人群会更多选择PET包装的果汁饮料。

　　应该说，几乎所有果汁饮料都无一例外地打出健康的旗号。健康的果汁饮料是否会一路绿灯畅通无阻地闯进消费者心中呢？进入一家较大的超市就会发现，目前市场上的果汁产品同质现象严重。比如大多数橙汁产品，如果不细加品尝，很难发现彼此的区别。而在包装上，清一色的PET包装，甚至颜色容量都大同小异。由于同质产品可以完全替代，所以两个因素决定了消费者的选择呈排他性特征。这两个因素就是价格和品质。虽然说果汁饮料的竞争在近期内突然明朗起来，但果汁产品并不是新鲜的东西。软包装的果汁产品，已经存在很多年。

　　领时尚

　　厂商诉求点发生转变

　　自从2001年3月统一企业针对年轻时尚女性推出PET瓶统一鲜橙多以后，其迅速成为中国果汁市场旗帜的辉煌一度让诸多的饮品企业羡煞不已。在统一之前，果汁包装都以TP包装为主，而新推出的PET包装更方便、易携带，加上对目标消费群体的准切定位，使统一鲜橙多迅速走红。2002年，包括康师傅、娃哈哈、第五季节等行业巨头、北京富迪、华贝康橙、屈臣氏、上海的波蜜、尚品珍、佳得乐、麒麟、利宾纳、广州的晨光、果汁先生、百佳在内的几百家企业全力杀人果汁市场，从此果汁行业进入了群雄逐鹿的战国时代。

　　经过几年竞争后，果汁饮料市场慢慢向时尚娱乐方面发生转变。

　　今年3月20日，统一企业力请国内当红艺人周迅代言统一鲜橙多系列饮料，并同时致力打造“统一鲜橙多五新行动”——新营养、新内容、新包装、新广告、新推广。新营养：鲜橙多产品在今年新增了优质膳食纤维。新包装：新瓶型为细柳斜纹的“裙摆”型和“动感水果”包装。新口味：除传统的橙汁口味外，还将大力推出更多的新口感产品，如苹果多、蜜桃多、葡萄多等。新广告：在最新广告片中，周迅将分别以“外在、内在、时尚、复古、才华及自信”多种漂亮造型亮相。新推广：配合新广告，在全国范围内开展大型开盖有奖的促销活动，并计划与一些其他知名品牌强强联手，实行联合促销，以求吸引更广泛的消费者。