日前，由山西黄河生态园实业开发有限公司聘请中国科学院食品研究所专家研制出低糖红枣系列饮品，该项目经省食品研究学会批准，省项目办认定在保德县建厂生产。
计划总投资2000万元，生产设备投资1500万元，开发生产低糖红枣系列饮品21种，年加工红枣20万吨。
该县年产红枣达4000吨，主要是加工一些糖枣、,枣等干鲜果食品，且制作工艺简单粗陋，销路也不太景气，导致枣贱民贫，枣农苦不堪言。对此，赵庆林专门注册成立了山西黄河生态园有限公司，聘请中国科学院食品研究所专家通过潜心研究，开发出21种低糖红枣系列饮品，已试制成红枣芦荟露、枣茶、红枣核桃露、红枣早茶、红枣晚茶、红枣奶茶、红枣汁、红枣霸王酒等味美价廉、营养丰富的8种样品。他还请省包装设计公司对本厂所有产品的内外包装进行了精美设计，准备申请2008年奥运会定点产品、国宴的馈赠品。低糖红枣系列饮品的问世，不仅能解决当地老百姓的就业难问题，而且还能使红枣卖上好价钱，更能调动广大农民栽植红枣树的积极性，为乡亲们脱贫致富走出了一条新路。 （来源：山西经济日报）
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